10 Konsep Ide Brilian Untuk Membuat Food Truck

10 Konsep Ide Brilian Untuk Membuat Food Truck

10 Konsep Ide Brilian Untuk Membuat Food Truck

10 Konsep Ide Brilian Untuk Membuat Food Truck – Banyak orang mengira truk makanan adalah tren yang sudah lewat, tetapi sepertinya mereka ada di sini untuk tinggal. Restoran keliling ini telah berkembang jauh sejak es krim dan hot dog, dengan truk hari ini menjalankan keseluruhan dari kue mangkuk gourmet hingga sandwich hingga makanan jalanan fusion etnik. Jika Anda dapat menerapkan konsep yang solid dan memimpikan menu, kemungkinan Anda dapat mengukir truk makanan. Karena restoran truk ini terus berkembang, demikian juga menu mereka. Dengan biaya awal yang rendah dan mobilitas tinggi, mereka dapat muncul di daerah pedesaan, pernikahan, atau pesta pribadi lainnya. Truk makanan dapat menjadi cara yang bagus untuk membagikan ide kuliner Anda kepada dunia.

Barberkyu

Barbekyu adalah konsep yang bagus karena menggabungkan makanan murah dengan daya tarik tinggi. BBQ karnivora dari Washington, D.C., menggabungkan barbekyu gaya Texas terbaik dengan makanan yang bersumber secara lokal dan kemasan ramah lingkungan. Manfaat tambahan? Bau manis dan berasap yang keluar dari truk Anda adalah bentuk pemasaran gerilyanya sendiri.

Kue Mangkok

Tren makanan ini telah membuktikan daya tahannya. Cupcake gourmet dapat disajikan dengan polos dan sederhana atau sangat dekaden. Sassi Cakes di Buffalo, New York, menawarkan berbagai pilihan kue mangkuk gourmet, termasuk spesialisasi alkohol seperti margarita dan sangria. Mereka juga menawarkan layanan katering, mengantarkan cupcakes sejauh radius 50 mil, sehingga memperluas potensi keuntungan mereka.

Perpaduan Etnis

Memadukan satu atau lebih masakan etnik menghasilkan beberapa ide lezat. Tren saat ini untuk perpaduan etnis termasuk barbekyu Korea dan masakan Vietnam. Guerrilla Street Food di St. Louis, Missouri, menawarkan makanan segar tradisional Filipina, bahkan menawarkan Sisig Taco dengan kuping, lidah, dan perut babi yang direbus dan ditumis. Truk makanan sering menjadi undangan untuk mencoba sesuatu yang penuh petualangan.

Panini

Sandwich menjadi gourmet, panini membutuhkan peralatan minimal (satu atau dua mesin press panini) dan menawarkan berbagai macam pilihan bersantap Mereka ideal untuk kerumunan makan siang dan camilan setelah jam kerja yang luar biasa. Bikini Panini dari Richmond, Virginia, menawarkan panini dan makanan lainnya dengan sentuhan Mediterania.

Organik dan Lokal

Makanan lokal dan produk organik tidak harus membosankan. Faktanya, rasa sering membuat produk yang ditanam secara komersial keluar dari air. Sayuran dan daging dapat dibeli secara lokal hampir di mana saja dan merupakan cara yang bagus untuk mempromosikan truk makanan sebagai bisnis yang berkelanjutan. Ingin mengambil satu langkah lebih jauh? Tukar mesin Anda dengan unit hybrid atau bio-diesel.

Rasa Eropa

Dunia Lama bangkit kembali melalui truk makanan. The Bratwurst King menawarkan bratwurst (jelas), ayam paprika, gulai Austria, dan kue dan strudel buatan sendiri di seluruh area Washington, D.C.

Masakan Amerika

Truk makanan Red Hook Lobster Pound membawa lobster Maine ke New York City. Truk tersebut menawarkan berbagai macam makanan khas New England yang otentik, mulai dari lobster gulung hingga sup krim kerang. Ada truk gumbo, truk taco, truk poutine, dan lainnya. Tawarkan sesuatu yang biasanya tidak dapat ditemukan pelanggan di daerah Anda.

Wafel

Truk wafel tersedia dalam semua jenis, dari wafel dan ayam hingga wafel sederhana dengan mentega dan sirup maple hingga wafel gourmet dengan isian blueberry dan krim keju lemon. Konsep ini, seperti panini atau taco, dapat disajikan hampir sepanjang hari dan akan menjadi hit besar untuk sarapan seperti pada pukul 3 pagi. Waffle Crush di Phoenix, Arizona, memiliki wafel untuk setiap suasana hati dan waktu.

Burger

Selalu populer dan favorit abadi, burger dapat disajikan polos atau dengan panache. Burger selalu menjual, tetapi mereka juga cenderung menjadi salah satu ceruk yang paling ramai. Jumlah truk ini terlalu banyak untuk dihitung. Pertimbangkan untuk menambahkan putaran dari salah satu jenis lain dalam daftar ini untuk membuat truk burger Anda benar-benar unik.

Es krim

Tema truk makanan asli dan klasik Amerika, truk es krim adalah kanvas terbuka, jadilah sekreatif yang Anda inginkan. Anda dapat menyajikan gelato Italia yang lembut atau rasa es krim klasik Amerika seperti rocky road atau selai kacang fudge. Anda bahkan dapat pergi dengan es loli gelato buatan tangan seperti HipPOPS di Miami, Florida.